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大河網(wǎng)訊 近日，瑞幸咖啡與貴州茅臺聯(lián)名推出“醬香拿鐵”，引發(fā)了消費者的“狂歡”，也讓很多年輕人驚呼，“早C晚A”二合一了。
在城市生活中，早上上班一杯咖啡（coffee）提神，晚上下班一杯酒精（alcohol）放松精神，正成為年輕人的一種流行生活方式。
擁有悠久的歷史和豐富文化積淀的河南，孕育了許多好酒，賒店老酒便是其中之一。
據(jù)記載，賒店老酒起源于夏，興于漢，繁榮于明清，民國迄今一直享譽全國、暢銷各地，成為賒店古城的產(chǎn)業(yè)品牌。2012年，賒店老酒釀造工藝被公布為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點保護項目。
陳新建是賒店老酒釀造工藝代表性傳承人，在他的記憶中，“酒香”是一份傳承，讓古老的酒藝煥發(fā)新彩是肩上的責任和擔當。
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素材來源：《鄉(xiāng)村記憶》叢書
河南省政協(xié)文化和文史委員會編寫
編輯:陳靜