河南日報客戶端記者 李若凡
民以食為天，國以糧為安。
河南是我國重要的農業(yè)大省、口糧大省。近年來，我省糧食系統(tǒng)牢記習近平總書記扛穩(wěn)糧食安全重任的殷殷囑托，緊緊抓住糧食這個核心競爭力，圍繞糧食生產、糧食收購、糧食安全、糧食產業(yè)等方面做足文章、下足功夫。
如今，市場上二分之一的火腿腸、三分之一的方便面、四分之一的饅頭、五分之三的湯圓、十分之七的水餃都是河南生產的。“中國碗”已經裝滿了“河南糧”，“中原糧倉”已經成為“國人餐桌”。是何原因讓河南糧食發(fā)生如此變化？
“五優(yōu)聯(lián)動” 產好糧助增收
近年來，我省立足糧食生產核心區(qū)建設，持續(xù)抓好糧食產能提升，全省累計建成高標準農田8330萬畝，糧食產量連續(xù)6年穩(wěn)定在1300億斤以上。
同時，我省糧食系統(tǒng)緊緊圍繞落實國家糧食安全戰(zhàn)略，在推進“優(yōu)糧優(yōu)產”上做文章，糧食種植結構持續(xù)優(yōu)化，凸顯了糧食流通對農業(yè)生產的反哺和引導作用。
“俺家小麥不愁賣！播種前，我們就與當地面粉企業(yè)簽訂訂單生產合同。”8月25日，永城市綠威種植專業(yè)合作社理事長丁國強說，農民會種地、企業(yè)懂市場，與企業(yè)聯(lián)手，每畝至少提高收入130元。
省糧食和物資儲備局相關負責人說，糧食龍頭企業(yè)與農民合作組織、種糧大戶等形成緊密聯(lián)結的利益共同體，通過“訂單糧食”“土地托管”“土地流轉”等方式，發(fā)展優(yōu)質糧源基地。通過逐步實施優(yōu)糧優(yōu)產，我省糧食種植結構持續(xù)優(yōu)化。2022年，全省糧油加工企業(yè)優(yōu)質原糧基地面積達到520萬畝。此外，加工企業(yè)提高優(yōu)質糧食收購價格，引導農民種植優(yōu)質糧食，既解決了農民種植的盲目性，又通過加價回收增加了農民收入。全省優(yōu)質小麥種植面積突破1600萬畝。
多措并舉 持續(xù)提升收儲保供能力
多年來，我省糧食和物資儲備系統(tǒng)認真落實國家糧食收購政策，持續(xù)加強監(jiān)測調度，實時掌握企業(yè)小麥收購進度和價格，指導企業(yè)掛牌收購、按質論價，確保農民賣“明白糧”。統(tǒng)籌推進市場化收購與政策性收購，創(chuàng)新開展地方調控糧收購模式，建立10億元的糧食收購貸款信用保證基金，支持企業(yè)開展市場收購，推動實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)價。全社會年均糧食收購量保持在800億斤以上，牢牢守住了農民糧食“賣得出”底線。
同時，我省扎實做好“廣積糧、積好糧、好積糧”三篇文章，因地制宜持續(xù)加強糧食倉儲物流能力建設，全省完好倉容超過9000億斤，位居全國第一。強化糧油倉儲單位備案管理，大力推廣綠色儲糧技術，統(tǒng)籌推進糧油存儲庫點倉儲規(guī)范化建設和管理，庫存糧油“一符四無”糧油率保持98%以上。
持續(xù)深化糧食儲備制度改革，修訂出臺《河南省儲備糧管理辦法》，建立省市縣三級原糧儲備、大中城市成品糧儲備和企業(yè)社會責任儲備，基本形成了全省功能互補、權責清晰、協(xié)同高效的多元儲備體系，緊急狀況下能夠實現(xiàn)企業(yè)社會責任儲備和各級政府儲備依次響應、無縫對接。
三鏈同構 賦能產業(yè)轉型活經濟
省委、省政府一直把發(fā)展糧食產業(yè)作為重頭戲，印發(fā)《關于堅持三鏈同構加快推進糧食產業(yè)高質量發(fā)展的意見》。這也是全國省級政府首個貫徹落實習近平總書記關于“延伸糧食產業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應鏈”講話精神，推進糧食產業(yè)高質量發(fā)展的具體指導性文件。
此后，省糧食和物資儲備局專門印發(fā)了《河南省糧油品牌建設實施方案》，對未來5年全省糧油品牌建設進行了系統(tǒng)謀劃，提出了建設“1個省域公共品牌+N個區(qū)域公共品牌+N個企業(yè)品牌”品牌體系的目標。
近年來，我省深入實施品牌戰(zhàn)略，全省涌現(xiàn)了“三全”“思念”“白象”“想念”“標點”“千味央廚”“豫道”等一批知名企業(yè)與品牌，小麥粉及其工業(yè)化饅頭、掛面、方便面、速凍食品等年產量均占全國三分之一以上，預制主食、酸辣粉等便捷和休閑食品發(fā)展迅猛，實現(xiàn)了從“中國糧倉”向“國人廚房”和“世界餐桌”的華麗轉變。
深入實施優(yōu)質糧食工程，全省累計投入資金100多億元，建成糧食產后服務中心961個，糧食質檢中心90個，為糧食產業(yè)轉型升級夯實基礎。堅持三鏈同構，建立5億元糧油深加工扶持基金，統(tǒng)籌用好財政資金實施稻谷補貼，引導糧油企業(yè)推進糧油深加工和副產品循環(huán)利用，2022年全省糧食產業(yè)總產值超3000億元。
河南用一粒粒糧食托起了天下糧倉重任，新時期河南省將持續(xù)打好糧食資源優(yōu)勢這張王牌，肩負起糧食大省的責任與擔當，努力在服務經濟社會大局中展現(xiàn)更多作為，在農業(yè)強國建設中譜寫河南更加出彩的絢麗篇章！